Poêle ou plat anti-adhésif, quand le remplacer?

Revêtements anti-adhésifs : Conseils d´utilisations et Entretien Cuisiner sans attacher et sans matière grasse … la polémique des révêtements anti-adhésifs. Jusqu’à aujourd’hui rien n’égale le pouvoir anti-adhésif du Téflon, pour réussir  une...

Le plastique pour le batch cooking, c’est has been !

La conservation dans le Batch cooking est une réelle question puisque le but du batch cooking est de préparer à l’avance les repas/recettes de la semaine. Il faut donc prévoir de conserver quelques jours ce que l’on a préparé. Au congélateur, au frigo ou à température...