Poêle ou plat anti-adhésif, quand le remplacer?

Revêtements anti-adhésifs : Conseils d´utilisations et Entretien Cuisiner sans attacher et sans matière grasse … la polémique des révêtements anti-adhésifs. Jusqu’à aujourd’hui rien n’égale le pouvoir anti-adhésif du Téflon, pour réussir  une...

Le plastique pour le batch cooking, c’est has been !

La conservation dans le Batch cooking est une réelle question puisque le but du batch cooking est de préparer à l’avance les repas/recettes de la semaine. Il faut donc prévoir de conserver quelques jours ce que l’on a préparé. Au congélateur, au frigo ou à température...
Batchcooking de confitures!

Batchcooking de confitures!

Hier c’était Batchcooking de confitures!  Le matin, libre cueillette de  dans les champs, L’après-midi  nettoyage des 4kg de  ramassées et des 5kg  du maraicher et j’ai enchaîné avec les cuissons ! Résultat :  ❣️8 pots abricot vanille ❣️6...
Atelier batch cooking et pâtisseries, version Cookies

Atelier batch cooking et pâtisseries, version Cookies

Atelier batch cooking et pâtisseries, version Cookies Cette semaine, je me suis essayée au batch cooking des cookies. Vous savez, ces biscuits qui font l’unanimité au sein des familles et qui se déclinent à l’infini. Dans cet article, je vais vous partager le résultat...